原木椎茸１kg（送料込み）クール便

内容量；１kg

食べきれない椎茸は、ザルやパットに拡げて天日に当てて干してください。

乾くほどに、うまみ成分が出てきます。

表面がやや乾いた時は、天ぷらなどの揚げ物に。
もう少し中まで乾いた時は、煮物や茶碗蒸しに。

完全に乾燥したら干し椎茸として、お使いください。

水分を含んでいるときは、３％の塩水にくぐらせてグリルで焼いてください。
じわーっと水が染み出してくれば食べごろです。