玄米　秋晴れ　５kg（送料込み）

秋晴れは晩生種なので、稲刈りが１０月になります。ハザがけ乾燥、脱穀をして新米をお届けできるのが１１月なかばくらいになります。
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原木椎茸１kg（送料込み）クール便

送料込みの値段です。クール便でお届けします。
和合の特産品、原木の生椎茸。
市場に出回っている菌床椎茸とは味、香りとも違います。
多すぎて食べきれない椎茸はザルなどにひろげて天日にあててください
春先の椎茸は虫がわくことがあります
３％くらいの塩水に５分間浸すと大丈夫です
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在庫切れ

さしみこんにゃく

和合のこんにゃく芋は在来種。
ねばりと香りが自慢です。
山から湧き出るおいしい清水でつくります。
手練りのため、大量生産ができません。

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ゆずみそ

無添加信州味噌と三温糖、みりん、酢をさっと煮立てて練り、 柚子皮を加えたシンプルでおいしいゆずみそに仕上がりました。
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激辛醤油

伝統野菜に認定されている激辛の鈴ヶ沢南蛮を使って作りました
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白米　秋晴れ 5kg（送料込み）

秋晴れは晩生種なので、稲刈りが１０月になります。ハザがけ乾燥、脱穀をして新米をお届けできるのが１１月なかばくらいになります。
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一味唐辛子

辛いけど旨い！さまざまなお料理を引き立てます。
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唐辛子みそ

鈴ヶ沢南蛮とコウジで作っています
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さしみこんにゃく10p　お得セット

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さしみこんにゃく3p ＆ ゆずみそ1p　のお得セット

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