五平餅（２本入り） | 南信州和合むら

阿南町でおもてなし料理の筆頭にのぼる五平餅。
私たちは地元の米とクルミのみを使うことにこだわり続けています。
タレはクルミと少しの冷まし茶と砂糖と醤油だけで
スリバチとスリコギで昔ながらの方法で楽しく作っています。

賞味期限は一応1ヶ月としていますが脱気して殺菌してありますので、
冷凍すればいつまでも大丈夫です。

ふっと、ふる里が恋しくなった日に懐かしいなぁと色々な思い出と共に食していただければ幸いです。これからも変わらぬ味を作り続けてゆ来ますのでよろしくお願いいたします。