原木椎茸1kg(送料込み)

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価格 3,600 円

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shiitake

内容量;1kg

食べきれない椎茸は、ザルやパットに拡げて天日に当てて干してください。

乾くほどに、うまみ成分が出てきます。

表面がやや乾いた時は、天ぷらなどの揚げ物に。
もう少し中まで乾いた時は、煮物や茶碗蒸しに。

完全に乾燥したら干し椎茸として、お使いください。

水分を含んでいるときは、3%の塩水にくぐらせてグリルで焼いてください。
じわーっと水が染み出してくれば食べごろです。

 

 

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