さしみこんにゃく

さしみこんにゃく

和合のこんにゃく芋は在来種。
ねばりと香りが自慢です。
山から湧き出るおいしい清水でつくります。
手練りのため、大量生産ができません。

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販売価格(税込) 280 円
ゆずみそ

ゆずみそ

無添加信州味噌と三温糖、みりん、酢をさっと煮立てて練り、 柚子皮を加えたシンプルでおいしいゆずみそに仕上がりました。
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販売価格(税込) 280 円
激辛醤油

激辛醤油

伝統野菜に認定されている激辛の鈴ヶ沢南蛮を使って作りました
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販売価格(税込) 480 円
一味唐辛子

一味唐辛子

辛いけど旨い!さまざまなお料理を引き立てます。
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販売価格(税込) 480 円
唐辛子みそ

唐辛子みそ

鈴ヶ沢南蛮とコウジで作っています
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販売価格(税込) 480 円
白米 秋晴れ 5kg

白米 秋晴れ 5kg

有機無農薬で栽培したお米です
さらっとした食感で、どんぶり物や、カレーに向いたお米です。 送料込みのお値段です。
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販売価格(税込) 3,700 円
在庫切れ
玄米 秋晴れ 5kg

玄米 秋晴れ 5kg

無農薬栽培の玄米です
送料込みの価格です
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販売価格(税込) 3,700 円
白米 秋晴れ 10kg

白米 秋晴れ 10kg


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販売価格(税込) 7,000 円
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杵つき餅

杵つき餅

杵と臼で突いたお餅です
玄米のお餅もあります
突く時に水分を極力少なくしていますので、ねばりが違います
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販売価格(税込) 900 円
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鈴ヶ沢ウリ 2kg(5〜7本)

鈴ヶ沢ウリ 2kg(5〜7本)

1本が300~500g。ずんぐりな体型で断面はおにぎり型。水分率が普通のきゅうりよりまだ高く、さわやかな香りとパリパリ感は格別です。また、酢の物、粕もみにも肉厚な存在感があり美味。煮てもそのさわやか感がきわだちおいしいです。 ジュースを絞り、カクテルにも格別~♪
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販売価格(税込) 1,500 円
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