さしみこんにゃく

さしみこんにゃく

和合のこんにゃく芋は在来種。
ねばりと香りが自慢です。
山から湧き出るおいしい清水でつくります。
手練りのため、大量生産ができません。

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販売価格（税込）　280 円
原木椎茸１kg（送料込み）

原木椎茸１kg（送料込み）

送料込みの値段です。クール便でお届けします。
和合の特産品、原木の生椎茸。
市場に出回っている菌床椎茸とは味、香りとも違います。
多すぎて食べきれない椎茸はザルなどにひろげて天日にあててください
春先の椎茸は虫がわくことがあります
３％くらいの塩水に５分間浸すと大丈夫です
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販売価格（税込）　3,600 円
ゆずみそ

ゆずみそ

無添加信州味噌と三温糖、みりん、酢をさっと煮立てて練り、 柚子皮を加えたシンプルでおいしいゆずみそに仕上がりました。
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販売価格（税込）　280 円
激辛醤油

激辛醤油

伝統野菜に認定されている激辛の鈴ヶ沢南蛮を使って作りました
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販売価格（税込）　480 円
白米　秋晴れ 5kg（送料込み）

白米　秋晴れ 5kg（送料込み）

秋晴れは晩生種なので、稲刈りが１０月になります。ハザがけ乾燥、脱穀をして新米をお届けできるのが１１月なかばくらいになります。
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販売価格（税込）　4,200 円
白米　秋晴れ 10kg（送料込み）

白米　秋晴れ 10kg（送料込み）

秋晴れは晩生種なので、稲刈りが１０月になります。ハザがけ乾燥、脱穀をして新米をお届けできるのが１１月なかばくらいになります。
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販売価格（税込）　7,800 円
一味唐辛子

一味唐辛子

辛いけど旨い！さまざまなお料理を引き立てます。
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販売価格（税込）　480 円
唐辛子みそ

唐辛子みそ

鈴ヶ沢南蛮とコウジで作っています
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販売価格（税込）　480 円
玄米粉

玄米粉

有機、無農薬で栽培した稲の玄米を粉にしました。
ケーキ、お菓子、料理にとても便利。
トロミつけに、小麦粉や片栗粉の代用に
小麦アレルギーの方に最適です
１５０g入り
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販売価格（税込）　250 円
白花豆

白花豆

白いインゲン豆です
お菓子、料理にお使いください
２００g入り
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販売価格（税込）　380 円
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